Результаты поиска по запросу: Кондитерская теория онлайн. Ресторанные десерты (pastry_theory)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Кондитерская теория онлайн. Ресторанные десерты (pastry_theory)
Ресторанная подача Состав Важные элементы Как создать десерт на тарелке- Ёу-ёу-ёу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Кондитерская теория онлайн 1я ступень (pastry_theory)
Первая ступень !Кондитерская теория онлайн!- King
- Тема
- Ответы: 6
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Кондитерская теория: II ступень. 4 поток (pastry_theory)
Программа курса: ⠀ ✅ Бисквиты⠀ ✅ Песочное тесто⠀ ✅ Сдобное тесто⠀ ✅ Заварное тесто⠀ ✅ Кремы⠀ ✅ Муссовые торты⠀ ✅ Мелкие сладости⠀ ✅ Ресторанные десерты⠀ ✅ Витринные десерты ⠀ Начинаем 27 июля. Заканчиваем в середине сентября.- Усач
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кулинария
-
Запись Теория кондитерских изделий. Полный курс (Юлия Бакова, Татьяна Смирнова)
Онлайн-курс по теории кондитерских изделий: 9 видео-лекций по 2,5-3 часа, презентации, ответы на вопросы Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий Вы "разложите по полочкам" огромное количество разрозненной информации о видах изделий и заготовок, легко...- Hi-hi
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Кондитерская теория онлайн 1я ступень. 2020 г (pastry theory)
«Кондитерская теория: I ступень» — это онлайн курс для думающих кондитеров. В результате вы получите полноценные фундаментальные знания об основных кондитерских ингредиентах и процессах. ⠀ Мы разберем по полочкам каждый ингредиент: его историю, химический состав, специфику использования в разных...- Космос
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор [Marie Oiseau] Кондитерская онлайн-школа. Тариф Classic (Мария Троицкая)
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой! Чему вы научитесь? Готовить десерты разных уровней сложности Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков Создавать...- Скоростной
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Marie Oiseau] Кондитерская онлайн-школа. Тариф Vip (Мария Троицкая)
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой! Чему вы научитесь? Готовить десерты разных уровней сложности Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков Создавать...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне 2022 (Ирина Лылова)
О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где...- Pac-Man
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Кондитерская теория: I ступень 2020 (Юлия Бакова)
Онлайн курс для думающих кондитеров Ведущая - Юля Бакова Старт нового потока - 22 июня 2020 года Для кого этот курс? Вы уверены, что теория - это важно, и хотите понимать, что вы делаете, почему что-то получается, а что-то нет Вам не хватает чисто практических мастер-классов, вы хотите знать...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Запись Новогодний интенсив. Теория пряника (Юлия Бакова)
- 9 видеоуроков более 2х часов, - презентация для распечатки, - тест для самопроверки- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Alina2Cake School] Весенние торты и десерты (Алина Ахмадиева)
Вы сможете приготовить 19 потрясающих тортов и десертов! На каждый торт и десерт вы получите подробный рецепт (видеоуроки в комплект не входят) Какие рецепты? Торт «Птичье молоко с лаймом» Торт «Наполеон» Торт «Ягодная симфония» Торт «Малиновый йогурт» Десерт в стаканчике «Витамин С» Десерт в...- Лизка
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Маленькая кондитерская (Lililoveme)
Маленькая Кондитерская Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты. Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства. Что...- Pac-Man
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Моя маленькая кондитерская. Тариф Десерты (Ольга Куликова)
Материалы блока 2: порционные десерты 1. 3 вида капкейков - шоколадные с вишней, лимонные и фисташковые с малиной 2. трайфлы - медовые 3. безе - шоколадное и классическое 4. шоколад - темперирование, шоколадные плитки, шоколадный декор Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым...- Обезъяна
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Alina2cake school] Летние торты и десерты - 2020 (Алина Ахмадиева)
Вы сможете приготовить 15 летних тортов, пирогов и десертов На каждый из них вы получите подробный рецепт ! 15 рецептов вкуснейших тортов, десертов и пирогов в формате pdf, видеоуроки в комплект не входят: Торт «Клубничный тирамису» Торт «Рафаэлло» Торт муссовый «Шоколад» Торт «Черничный с...- Балеринка
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [Малиновка] Десерты в баночках (malinovka_tort)
Что внутри? Видео почти на 2.5 часа. Вырезали всё лишнее, чтобы не тратить ваше время. Готовим наполеон с заварным кремом (две начинки: малина и клюква, остальные даны в распечатке) и морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюбленны в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош...- ПРИВЕТИК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (Юлия Морозова)
В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов — это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами...- Мейма
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [lima.academy] Курс современных кондитерских техник Pastronomy (Роня Белова, Андрей Дубовик)
ПАСТРОНОМИ LILILOVEME ОНЛАЙН-КУРС СОВРЕМЕННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ТЕХНИК, ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Этот курс рассчитан и на новичков, и на продвинутых любителей, которые хотели бы научиться показанным кондитерским техникам и повторить самостоятельно эти изделия. ПРОГРАММА КУРСА МАКАРОНС Работа с...- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерская онлайн школа Ze.firka] Новогодний набор (Алёна Зефирка)
Новогодний набор 6000 рублей 1490 рублей - Участие в курсе Новогодний Стол - Участие в новогоднем интенсиве - Доступ к записям - Сборник рецептов- Karnaval
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерская онлайн школа Ze.firka] Новогодний интенсив (Алёна Зефирка)
Новогодний интенсив 4000 рублей 990 рублей - Участие в новогоднем интенсиве - Доступ к записям - Сборник рецептов- Можно Лизу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Моя маленькая кондитерская. Тариф Торты (Ольга Куликова)
Материалы блока 1: 1. 5 бисквитных тортов 2. 7 видов кремов и покрытий для рецептов 3. дополнительный материал Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым приготовлением. Расчет себестоимости по каждому рецепту. Варианты возможной замены начинок, исходя из гармоничных вкусовых сочетаний...- VOXit
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
